4 mars 2011
NAVETS CARAMELISES
UNE RECETTE PROPOSEE PAR SEVERINE
Ingrédients: pour 4 personnes
- des petits navets ou un gros coupé en morceaux
- 1 noisette de beurre demi sel
- un peu de sucre roux
Préparation:
Éplucher les navets, les couper en morceaux.
Les mettre dans une casserole et les recouvrir aux 3/4 d'eau.
Faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit évaporée. Les navets doivent être moelleux, mais pas trop(juste un petit peu quoi...).
Baisser le feu, ajouter une noisette de beurre.
Quand le beurre a fondu, saupoudrer le tout avec du sucre tout en remuant.
Faire dorer et déguster en suivant.
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